Congrès FFAM 2007. Pays basque, St-Pée-sur-Nivelle nous accueille
par Bernard Sauldubois
En
2006, les membres de l’association Ardatza-Arrouet (L’arbre et la roue en
langue basque) avaient décidé d’organiser le Congrès de la Fédération.
Ils étaient manifestement heureux de nous accueillir en 2007 et n’ont pas ménagé
leurs peines pour nous préparer un programme particulièrement riche, avec une
dizaine de moulins proposés à la visite, pour la plupart, en parfait état de
fonctionnement. Le Congrès, tenu du 27 avril au 1er mai a rencontré
un très grand succès. Terre de passage et d’accueil à travers ses
marins, ses bergers, ses pèlerins, ses montagnards, ses rois de Navarre, ses
Saints (François-Xavier, Ignace de Loyola, Laurent de Huesca, Michel Garicois),
ses sorcières et ses religieux, le Pays basque a su se forgée un art de vivre
qu’il partage volontiers et Claire Noblia a su se le présenter à tous en
ambassadrice passionnée et passionnante.
Accueil
à Saint Pée-sur-Nivelle
Avec
le soleil, les Amis d’Ardatza-Arrouet ont accueilli les congressistes arrivés
très nombreux des quatre coins de France. Après
passage à l’hôtel Bonnet, tous étaient conviés à la visite du
moulin de la famille Daguerre et à la dégustation de " taloa " de
farine de maïs que les spécialistes prépareraient sur le " talo burdina
" avant de les garnir de ventrèche ou de fromage, le tout accompagné de
cidre, la boisson symbole des bordures de l’océan de Bayonne à la Galice. Le
cadeau de bienvenue traditionnel était accompagnée comme il se doit d’un véritable
béret basque estampillé Ardatza-Arrouet.
Le
moulin de la Place, Plazako errota, l’actuel bâtiment du XVIIe montre ses deux paires
de meules qui, après une pause de 22 ans, ont repris leur activité depuis le
18 juin 1995, grâce à la famille Daguerre dont Louise est secrétaire de
l’association régionale et Jeanne est trésorière. Il a
obtenu un label attribué par la Fondation Patrimoine, en 2000.
En
fin de journée, le docteur Jean-Pierre Duhard exposant ses découvertes sur
l’extraction ignorée aujourd’hui de meule dans les montagnes de l’Artzamendi
a su captiver son auditoire.
Le samedi soir, après une grande journée de découverte des moulins de la région, fort intéressants, tous les congressistes ont célébré comme il se doit, avec gâteaux en forme de moulins à vent et à eau, et champagne les « 30 ans » de la FFAM. Ambiance garantie…
Assemblée
générale extraordinaire et ordinaire de la FFAM. Le
dimanche matin les délégués des associations se sont retrouvé dès 9 heures
dans la magnifique salle " Inharrea ", pour les assemblées générales.
Évènement ! le changement
proposé du nom de la FFAM : La Fédération Française des Amis des
Moulins devient la Fédération Française des Associations de Sauvegarde des
Moulins, mais le sigle reste le identique : FFAM. Après des
discussions animées, cette proposition a été votée à l’unanimité, à la
satisfaction des membres du bureau. Cette évolution démontre la vitalité de
la fédération et des associations qui la composent face aux menaces qui
s’annoncent dans la sauvegarde de ce patrimoine spécifique : les moulins
et leur environnement.
Bernard
Sauldubois
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