Lozère. Restauration du moulin de la Brouzarède
Article avec photos de Philippe Cockle, contact
:e-mail : pcockle@club-internet.fr
La
commune de la Brouzarède se trouve à environ 2 kilomètres au nord de Saint
Germain, à un endroit ou la rivière le Gardon de Saint Germain traverse une
gorge miniature.
Les moulins de
la Brouzarède.
Les deux moulins sont
à quelques mètres en aval d’un vieux pont de pierre. Ils sont typiques de
l’architecture locale et régionale et semblables aux nombreux autres moulins
abandonnées de la Lozère. La surface au sol de chacun est d’environ 20 m².
La roue, de type horizontale, est placée dans la cave avec les meules
au-dessus.Il semble que chacun des moulins de Brouzarèle avait deux roues et
deux jeux de meules dont un seulement fonctionnait à la fois. Un
des moulins possède un étage au-dessus des meules pour stocker du grain ou
servir comme abris pour le meunier s’il devait travailler la nuit.
L’autre moulin, a utilisé jusqu’aux années
vingt pour moudre les châtaignes séchées. Les meules sont toujours là mais
les turbines en bois ont disparu depuis longtemps. Il ne restent que quelques pièces
métalliques.
Il y a eu des aménagements importants
dans la première moitié du XIXe siècle, y compris la
construction d’un nouveau réservoir et le remblayage de l’ancien., qui
devait être trop faible pour résister aux crues exceptionnelles de la rivière.
(Dans les Cevennes, il put tomber 30 cm de pluie en 24 heures !). Il existe
les restes d’un troisième petit moulin plus vieux que les autres et quelques
trous mystérieux creusés dans le rocher à travers la rivière qui de toute évidence
servait pour un barrage temporaire.
L’eau pour les moulins venait d’un petit barrage
à environ 300 m en amont : une partie de l’eau de la rivière était déviée
le long d’un béal large de 60 cm et profond de 30 à 40 cm qui remplissait le
réservoir.
Avec le réservoir rempli, le moulin pouvait
travailler pour une heure à une heure et demi environ et ainsi moudre à peu près
un sac de farine. On ouvrait une vanne de 15 par 15 cm pour diriger un jet sur
la roue. Une fois le réservoir vidé le moulin devait s’arrêter pour
quelques heures pour remplir le réservoir à nouveau.
Il existe un projet en cours pour restaurer les
moulins et leur site spectaculaire. En cinq ans, il est espéré qu’un des
moulins sera en mesure de fonctionner, le béal réparé et un grand nombre de
plantes de la région introduites pour donner un intérêt botanique au site.
Aujourd’hui.
la restauration des moulins de la Brouzarède
continue mais un peu plus lentement que j’aurai voulu. Je suis dans la cinquième
année et je travaille seul pour la plupart du temps. En été, je reçois de
l’aide des groupes de scouts qui viennent camper sur place. La prise d’eau
et le béal sont presque terminés et en ce moment je suis en train de terminer
la toiture en lauzes. Comme il manquait de lauzes, je suis allée en montagne
pour en extraire. Après la toiture, je vais commencer à faire l’équipement
– rouet, etc. Je vais proposer à un lycée professionnel de faire certaines
pièces techniques .
En ce qui concerne l’aide bénévole, j’essaie de
trouver de petits groupes de scouts (jusqu’à environ 10 personnes) âgés
d’au moins 16 ans. Je reçois des demandes individuelles de temps en temps, le
problème reste l’hébergement. Je crois qu’il me faudra encore quelques années
pour terminer le projet !
Si cet été vous souhaitez consacrer du temps à un
chantier de restauration, allez dans un endroit magique, venez travailler sur ce
petit projet.