Nos moulins ont de l’avenir.
Pour la sixième année consécutive,
la Fondation du Patrimoine, en partenariat avec la Fédération Française
des Associations de sauvegarde des Moulins (FFAM) et la Fédération des
Moulins de France (FDMF) a organisé ce concours qui vise à récompenser
des actions entreprises en faveur de la sauvegarde de moulins traditionnels.
Deux prix sont décernés, dotés chacun de 5 000 euros. Ils distinguent à la
fois une restauration de qualité et une animation remarquable organisée autour
d’un moulin. Sur 14
dossiers déposés pour 2013, 10 ont été
retenus par le jury.
La
remise des 2 prix financés par la Fondation du Patrimoine, a eu lieu à Paris
le mercredi 20 novembre, lors
d’une manifestation commune organisée par la Fondation dans le cadre du Salon
des Maires, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles.
Ces
deux prix du Patrimoine 2013 récompensent
de réelles actions en faveur de la sauvegarde du patrimoine
13 - Le moulin à vent de Bertoire à Lambesc, Bouches-du-Rhône. À
Lambesc, sur le plateau de Bertoire, se dressait une « tour » communale qui
donnait lieu à diverses dénominations... donjon… pigeonnier…en réalité,
il s’agissait des vestiges d’un moulin à vent du XVIIIème siècle... un
des 9 moulins à eau et à vent qui ont existé à Lambesc. Un projet de
restauration est émis dès 1982, par « Les Amis du Vieux Lambesc ».
Malheureusement à l'époque, faute de moyens, ils n'ont pu le mettre en
oeuvre...
Cette idée a
été reprise en Octobre 2009. par
les fondateurs de l’Association Conservation du Patrimoine de Lambesc,
restaurer le moulin à vent de Bertoire, en la finan9ant par des dons défiscalisés,
particuliers-entreprises (2/3) et subventions (1/3).
Elle conduit la
restauration avec les matériaux d'époque (Pierres extraites d'une carrière de
Lambesc) et les techniques s’inspirant de celles utilisées pour la
construction des moulins provençaux.
Il a vocation
à être un "outil" pédagogique permettant de présenter : l'Histoire
de Lambesc et de ses Moulins, les métiers de la meunerie - comment
fabrique-t-on de la farine - à partir de quel blé, ....les métiers autour de
la Pierre.. les vents….
L’Association
Conservation du Patrimoine de Lambesc assure ainsi la valorisation patrimoniale,
pédagogique et touristique de cet édifice historique.Le moulin a été
inauguré le 26 mai 2013 (voir Moulins de France 95 - juillet 2013) . Contact :
Mairie
de Lambesc - 6 Bd de le République Tél.
04 42 17 00 50 - Fax. 04 42 92 86 23
66 - Le moulin à vent de la Torre à Claira, Pyrénées-Orientales
La commune de Claira se situe dans les
Pyrénées-Orientales, département de la région Languedoc-Roussillon. Le
village est à quelques minutes de Perpignan, par l’autoroute A7. Sous
l'impulsion de son maire et
conseiller général Joseph Puig,
l’association "Les Vieilles Pierres" a entrepris la rénovation du
moulin à vent communal au début d’année 2011. Le projet final, piloté par
la Commission Environnement, consiste à créer un site touristique,
qui produira de la farine
avec des céréales cultivées aux alentours sur des terres en friches.
L'installation d'un meunier-boulanger cuisant un pain "bio" suivra.
Le moulin, construit d’épais murs de
pierre et de cayroux est restauré en 2012. L’axe qui entraîne le rouet est
en chêne de la forêt de Grésigne (Tarn). Il est vieux de plus de 200 ans.
Cette forêt est la plus vaste chênaie rouvre du Midi de la France. Le rouet,
est en orme, bois apprécié pour sa dureté et son excellente résistance à la
courbure. Le rouet est armé de 40 dents en chêne (alluchons). C’est lui qui
va transmettre sa rotation verticale à la lanterne
portant 9 dents en buis, bois de dureté différente de celle du chêne.
La couverture est en pin Douglas ou pin d’Orégon, imputrescible à cœur,
choisi pour résister aux intempéries. Les charpentiers ont ouvragé cette
partie, la plus visible du moulin. Ses ailes sont également en pin Douglas pour
mettre à profit ses propriétés mécaniques exceptionnelles. Contact :
Mairie 4 place de la République B.P. 1 66530
Claira tél. : 04 68 28 31 50 Courriel : accueil.mairie.claira@wanadoo.fr
- Site internet : www.claira.fr
Les 8 autres dossiers satisfaisant
aux exigences du jury présentaient
des moulins restaurés avec beaucoup de passion par des bénévoles et méritent
d’être cités. Nul doute que nous entendrons reparler de ceux-ci, ces moulins
ont aussi de l’avenir.
06
- Moulin du Gougourdon, à L’Escarêne, Alpes-Maritimes. Datant
de 1656, ce moulin à blé dans le centre du village de 2400 habitants, dit
alors « de la Placette », a cessé son activité en 1943. En 2012
en partenariat avec deux associations, la commune de L’Escarêne entreprend la
restauration du vieux bâtiment délabré qui sert alors de remises aux
cantonniers communaux. Cette restauration valorise du Patrimoine communal et
permet la transmission d’un savoir faire local. Exposition de cucurbitacées décorées.
Visites gratuites sous l'égide de l'Office de tourisme. Contact : mairie@escarene.fr
07
- Moulin de Marceau à Faugères, Ardèche.
Depuis 2009, le propriétaire, Christian Paladel, aidé de son fils et de bénévoles
s’activent à redonner vie à ce petit
moulin à blé, à 2 paires de meules mues par roudets. Construit en
pierres de grès et de schistes, il est cité dès 1695. En 2012
est fondée l’Association "Moulin de Marceau" avec
pour but, la restauration et la réhabilitation du "Moulin de
Marceau". En avril 2013, le moulin de Marceau a reçu le label de la
Fondation du Patrimoine. Association "Moulin de Marceau" La Charrière
07230 Faugères . Site : http://moulin-de-marceau.jimdo.com.
22
- Moulin de « Traou An Dour » à Loguivy- Plougras, Cotes d’Armor.
Ce
moulin à eau construit en granit, date du XVIIe siècle. Surélevé à la fin
du XIXe siècle, il est doté d’une unique roue à augets (reconstruite en
2013) alors qu’il en existait 2 auparavant. Deux paires de meules assuraient
la mouture, une pour le froment et une pour les céréales secondaires.
Acquis en ruines en 1983 par Dominique Ollivier, celui-ci l’a sauvé
d’une disparition certaine. Seul moulin en état de la commune son intérêt
patrimonial est indéniable. Propriété privée, son propriétaire, après 30
ans d’efforts, sans aucune aide pécuniaire,
se charge de l’animation du site, du fonctionnement du moulin et des
visites. Contact : doume.ollivier@gmail.com
42
- Moulin de Lespinasse, à Saint-Forgeux-Lespinasse, Loire. Un
premier moulin serait cité en ce lieu vers
1600. Cessation d’activité en
1988. Aujourd’hui c’est Patrice
Cadet, dernier héritié de la
saga, chercheur
retraité, a reconverti le moulin familial de Saint-Forgeux-l'Espinasse en
centrale hydroélectrique. Le moulin assure ainsi le chauffage de trois
logements privés. Une manière originale d'apporter de l'eau au moulin de la
transition énergétique en Rhône-Alpes. L’outillage de mouture est
toujours en place et la prochaine étape de son actif propriétaire sera de
moudre et de créer une association pour promouvoir le site . Contact :
CADETPATRICE@orange.fr
49
- Moulin de la Ville , dit l’Hydronef, à Longué-Jumelles. Situé à
18 km de Saumur, ce moulin est cité en 1434 et fut l'un des plus
importants du Maine-et-Loire. Désaffecté, acheté en 2003 par la ville, il est
transformé en lieu culturel, le Moulin de la ville devient alors « l'Hydronef ».
La scénographie qui accompagne la restauration de ce bâtiment relate l’évolution
de l'énergie hydraulique au travers du Moulin de Longué, Visite libre ou guidée
du moulin et de la scénographie interactive ; atelier pédagogique sur le thème
de l'énergie hydraulique. Contact : L’Hydronef,Avenue du Moulin 49160
Longué-Jumelles Tél. 02 41 67 81
18 Lathana Beillard, courriel:
animation@ville-longuejumelles.fr
Site : hydronef.com
61
- Moulin de Rainville à Longny-au-Perche, Orne.
Les origines du site de Rainville
ont été clairement établies dans le cartulaire de Notre Dame
de Josaphat. Il est mentionné, dans ce document,
que le Baron de Valenfred
en avait fait donation aux moines Bénédictins en 1213.
L’on ne connaît pas la fonction initiale qui a été donnée à ce
moulin mais des moulins à « faire
le fer » sont attestés dans le Perche au XIIIe siècle. C’est au
XVe siécle qu’un fonds d’archives parle du fourneau de Rainville alimentant
la grosse forge de Beaumont. Rainville transformera le minerai en fonte
jusqu’en 1872. Aujourd’hui le systhème hydraulique a été remis en état,
bief, digues, déversoirs, par le propriétaire et son épouse, Mr et Mme
Quiblier, tous deux passionnés par
la sauvegarde de ce patrimoine industriel normand. Site :
lemoulinderainville.com
72
- Moulin de Boisard à Oizé, Sarthe. Francine et Michel Gasnault, sont
propriétaires depuis 8 ans des 4500 m² du site, qu’ils ont acquit de Gérard
Plommée , bien connu des Amis des moulins de la Sarthe, qui lui-même le détenait
de la famille du dernier meunier. Ils vous accueillent au moulin à eau de
Boisard, alimenté par le Fessard, affluent de la rivière Sarthe. Son origine
remonte au XVIIe siècle, il comporte les mécanismes de production de la
farine, deux paires de meules, un grand blutoir
et sa roue vient d’être reconstruite. Deux chambres d’hôtes sont
proposées. Contact : Michel et Francine Gasnault Le Moulin de Boisard
- 72330 – Oizé Courriel : Francine.gasnault@wanadoo.fr
82
- Le Moulin de Saint-Géraud, à Labarthe, Tarn-et-Garonne. Un
jour Jean-Michel Ferru décide de quitter le Poitou et son métier de négociant
en grains et d’acquérir , aux portes du Quercy, un moulin à eau du XIIIe siècle
doté de deux roudets. Celui-ci ne tourne plus depuis 1959, alors il le restaure
de 1999 à 2001, et aujourd’hui, Jean-Michel Ferru est au four et au moulin….Dans une petite boulangerie
qu’il a installé dans le moulin
qui moud de nouveau, le pétrin brasse la farine, le levain et l’eau , et il
façonne ses pains à l’ancienne. A
l’étage les meules s’activent. Le blé de production local y est broyé et
la farine complète passée au blutoir afin d’obtenir une farine
type 80. Des panneaux évoquent l’histoire du pain. Visite, démonstration,
cuisson, vente toute l’année lundi, mardi, jeudi, vendredi de 17h à 20h et
sur rendez-vous. Visites. Contact : Jean-Michel Ferru
Moulin de Saint-Géraud 82220
Labarthe tél. 05 63 67 68 99
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