Les lauréats
du concours 2011 « Nos moulins ont de l’avenir »
Le jury s’est réuni le 20
octobre à Paris, sous la présidence de Jean-Marie Vincent, vice–président
de MPF Maisons paysannes de France et administrateur d’ICOMOS-France. Cette
année les membres du jury ont décerné deux prix à des moulins à vent, l'un
situé en Bretagne, l'autre en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les deux édifices
étaient en état de ruines lorsqu'ils ont été sauvés par des passionnés.
Après plusieurs années de travaux, et grâce à un soutien important des bénévoles,
les moulins revivent. Ils sont désormais ouverts à la visite et produisent de
la farine
La FFAM était représentée par
sa présidente Annie Bouchard et son secrétaire André Garrigues. Parmi les 13
dossiers reçus et examinés, 2 ont été primés. Ce sont le moulin de
Saint-Michel l'Observatoire (04) et le moulin Bertaud à Bain-de-Bretagne (35).
La remise des deux Prix de 5 000€ s’est effectuée au Salon des Maires
et collectivités territoriales, à Paris le jeudi 24 novembre, sur le
stand de la Fondation du Patrimoine, en présence de plusieurs représentants de
la FFAM qui félicite très sincèrement les lauréats.
Le moulin Bertaud à
Bain-de-Bretagne (35)
La commune de Bain-de-Bretagne comptait vingt moulins sur son territoire,
dont sept à vent et treize à eau. Le moulin de Bertaud, construit par la
seigneurie de la ville au XVIIIe siècle, est le seul vestige qui existe encore
aujourd’hui. Il s’agit d’un grand moulin à tour « petit pied »,
construit en bel appareillage de moellons de pierre du pays. A l’origine, les
ailes étaient équipées de toile. Il fut surélevé et équipé du système
Berton en 1840. Ce moulin était amené
à disparaitre lorsque Jean-Pierre Leroux et son épouse s’en sont porté acquéreurs
en 2000. Ce couple de passionnés entreprend les premiers travaux d’urgence
pour éviter que l’édifice ne s’écroule. Seul un tas de pierre subsistait
alors ; la coiffe et toute la machinerie avaient déjà disparu. Faute de
moyens, le chantier ne reprend qu’en 2004. Des bénévoles s’investissent à
leurs côtés et créent l’association « Le Moulin de Bertaud » dont le but
est la restauration et la remise en marche du moulin.
L’édifice
est remonté à l’identique. La pose de la coiffe, en 2008, suscite un grand
moment d’émotion, salué par des curieux venus en nombre pour cet évènement.
L’ouverture au public la même année, lors des Journées Européennes du
Patrimoine, accueille plus de 900 visiteurs. Un succès inattendu. Le moulin
devient productif. Le propriétaire écrase les céréales qu’il produit, et
commercialise dans des magasins spécialisés la farine de froment et de
sarrasin bio. Parallèlement, l’association « Le Moulin de Bertaud », composée
d’une soixantaine de membres, permet l’ouverture du site tous les dimanches
pour des visites commentées et animées de mi-mai à mi-septembre, et
hors-saison le deuxième dimanche du mois. Le moulin est également ouvert sur
rendez-vous aux groupes et scolaires toute l’année. Accueil groupes (tarif réduit :
15 pers mini) et scolaires tous les jours sur rendez-vous. L’obtention de ce
prix permettra de créer une structure d’accueil au public, avec un espace
d’exposition, et de construire un four à pain avec son fournil. Propriété
privée de M. Jean-Pierre Leroux, le site est animé par l'association.
Contacts : Association
du Moulin de Bertaud, 39 boulevard Jules Jouin tél : 33 (0)2 99 43 72 53 / 33
(0)2 99 43 77 03 courriel : chambragne.paul@neuf.fr
Association créée en 2002.
Responsable(s) : Paul Chambragne (président), Bernard Delalande
(vice-président), Jean-Pierre Leroux (propriétaire du moulin). Moulin de
Bertaud, le pigeon blanc 35470 Bain-de-Bretagne. L'association est membre de l'Association de Sauvegarde des Moulins de
Bretagne (ASMB).
Le moulin de Saint-Michel l'Observatoire (04)
Saint-Michel l'Observatoire est une commune des
Alpes-de-Haute-Provence, sur la route de la montagne de Lure. La petite
association (loi 1901) des Amis de Saint-Michel Lincel
a été créée en 1998. Alam affiliée à la FFAM, l’un des principaux buts statutaires de l’association est :
« d’assurer la sauvegarde et la mise en valeur du patrimoine historique
du village ». En 2007, le conseil d’administration a initié un projet
de restauration, à l’identique, de l’unique moulin à vent situé sur le
terrain du centre d’Astronomie de Saint-Michel l’Observatoire, propriété
du Conseil Général des Alpes de Haute-Provence. Grâce à l’appui de la
municipalité, des instances administratives départementales et régionales, de
la Fondation du Patrimoine, de plusieurs entreprises, de l’association, et grâce
à une souscription publique, ce projet a été conduit à son terme et le
moulin inauguré le 20 juin 2010. Montage des éléments,
aspects intérieur et extérieur, mécanismes, tout a été fait pour que le
moulin soit exactement ce qu'il était jadis. Ils y ont cru tellement, que le
village entier s'est mis à croire avec eux. Résultat, sur plus de 170 000
€ de travaux, un quart a été assuré par les dons de citoyens. Et le voilà
qui se dresse à nouveau en ce 20 juin 2010, sous les yeux d'une foule ébahie. En
pierres enduites à la chaux, équipé d’un mécanisme traditionnel en bois de
chêne, et couvert d’un toit conique tournant en mélèze, il a été
restauré dans le respect de l’art provençal par les meilleurs artisans de la
région, P. Mordellet pour la pierre, F. Trabuc pour le bois. Il écrase
du blé traditionnel dont la culture a été remise au goût du jour, et blute 2
types de farine. L'impossible est devenu
possible, grâce à quelques « fous » qui y ont cru vraiment.
Selon les archives retrouvées, le moulin aurait
vraisemblablement été construit en 1750. Il
aurait ensuite été détruit. C’est en 1837 que M. Ferréol Pourpre,
cultivateur à St-Michel, vend le terrain à un meunier de Vachère M. Victor
Marc pour y construire un moulin. Il fut construit, ou reconstruit, en 1838, par
Jean Marc meunier (peut-être le fils de Victor ?) qui habitait le village.
Il est possible que le moulin n’ait fonctionné que quelques années car le
constructeur exploitait déjà, en 1841, un moulin à eau, sur le « Viou »
à Forcalquier. Il semble que le moulin ait été détruit en 1855. Les causes
de sa disparition restent inconnues.
La municipalité et le syndicat
d’initiative ont chargé l’association de son animation. La commune de
St-Michel l'Observatoire a été consacrée lauréate du prix régional des
Rubans du Patrimoine 2011 pour la rénovation du moulin à vent, prix remis le
samedi 26 novembre. « Il y a des jours où le travail, l'acharnement, la
passion prennent tout leur sens, des jours où l'on se dit que l'on a bien fait
de tenir le cap, d'être déraisonnable, têtu. » Le prix permettra d’aménager
les abords du moulin, de réaliser des panneaux indicateurs, et de mettre en
place un éclairage, économe en énergie, pour la mise en lumière de l’édifice
lors des fêtes communales.
Contacts :
Le moulin peut être visité en dehors de
la période estivale, par groupes constitués d’au moins 10 personnes, sur
rendez-vous. Inscription par téléphone ou par courriel : Janine Lamour tél :
04 92 76 61 04 janinelamour@free.fr,
Michel Takvorian tél : 09 64 40 61 87 michel.tac@wanadoo.fr,
Aimé Richaud tél. : 04 92 76 60 09 aime.richaud@gmail.com.
Durant l’été, les jours et heures de visites sont spécifiées sur le site www.villagedelastronomie.fr
Visite gratuite pour les « groupes scolaires » encadrés.
Informations courriel amis.de.sml@gmail.com
http://les-amis-de-saintmichel-lincel.blogspot.com/
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